De l'italien soffitto ("plafond"), le soffite en architecture est le plus souvent utilisé pour définir la face inférieure d'une corniche ou d'un débord de toiture.

Il s'agit généralement de la finition en dessous d'un ouvrage suspendu placé en saillie : corniche, débord, larmier, architrave...

Il peut également s'agir d'un décaissement de faux plafond dans un but esthétique ou pour permettre le passage de gaine (ventilation, chauffage...)

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Illustration sur toituresalainchabot.com