Les escargots, comme les limaces, font partie de la famille des gastéropodes. Tous ont besoin d’humidité pour vivre et doivent se terrer ou se protéger pour survivre en cas de grosses chaleurs. Chaque espèce a des besoins différents, vit dans des milieux différents.

Concernant le bâti, certaines maçonneries (pierre, brique…) accueillent une microflore favorable à l’installation de certaines espèces discrètes, rares ou protégées. Ainsi, un mur avec quelques lichens et quelques cavités-cachettes pourra accueillir la Soucoupe commune ou la Balea perversa.