Le noquet désigne chacune des pièces coudées dont on garnit les noues, les arêtiers et les cueillies des pénétrations en pente contre des murs, joues des lucarnes ou émergences de toitures.

Ce sont des pièces façonnées par pliage d’un métal laminé.

Pour les arêtiers de couverture en zinc, les noquets peuvent être relevés sur tasseau courant sur l’arête, ou assemblés par un ourlet sur l’arête. Les noquets sont souvent entièrement recouverts et cachés par le matériau principal de la couverture.

Source : Wikipédia