En charpenterie, un chevêtre est une pièce de bois ou de métal dans laquelle on emboîte les solives lorsque celles-ci sont interrompues pour pratiquer une ouverture, ou permettre le passage d'un élément de construction. 
Pour les planchers, cela peut être pour pratiquer l'ouverture d'un escalier ou d'une cheminée. 
En toiture, on utilise des chevêtres pour placer d'une fenêtre de toit ou une chiroptière. 

Source: fr.wikipedia.org